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Anonyme

Chocolate Chips Cookies

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Zeit 1 h
Personen 10
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 1 EL Zucker-Sirup
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 1 h
Vorbereitung : 40 min
Backzeit/Kochzeit : 20 min
  1. 1- Die Butter schaumig schlagen und nach und nach den Zucker hinzugeben.
  2. - Vanillezucker, Zuckerrübensirup und nacheinander die Eier unterschlagen.
  3. - Das Mehl durchsieben und mit dem Natron vermischen, dann unter die Eimasse heben.
  4. - Die Schokoladenstückchen unterheben.
  5. - Mit einem Esslöffel Teighäufchen von etwa 4cm Durchmesser abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  6. - Zwischen den Cookies großzügig (ca. 5 cm) Abstand lassen.
  7. - Etwa 15 min. bei 180°C knusprig backen.

Extra-Tipp

Die Amerikaner verwenden 320g Zucker, aber das ist mir viel zu süß.
Ich variiere mit Vollmilchschokolade, weil mir die besser schmeckt.
Um die Plätzchen zu formen geht es einfacher mit 2 Löffeln.