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A
Anonyme

Croque-Monsieur

0/5
  • Vorspeise
Zeit 20 min
Personen 4
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

  • 50 g Butter
  • 8 Scheiben Emmental
  • 100 g geriebener Käse
  • 4 Esslöffel Milch
  • Muskatnuss
  • Pfeffer
  • 4 Scheiben Schinken
  • 8 Scheiben Toastbrot

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 20 min
Vorbereitung : 10 min
Backzeit/Kochzeit : 10 min
  1. Schneiden Sie Schinken und Emmenthaler auf Toastbrotgröße zurecht.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit Butter. Legen Sie je eine Scheibe Käse, dann Schinken und wieder Käse auf 4 Toasts und pfeffern Sie.
  3. Legen Sie abschließend eine Scheibe Toast auf und bestreichen Sie sie wieder mit Butter.
  4. Vermischen Sie die Milch und den geriebenen Käse in einer Schüssel, mit Muskatnuss würzen. Verteilen sie diese Mischung auf die Croque-Monsieurs und schieben Sie sie auf einem Backblech in den Ofen. Bei 220°C (Th. 7-8) ca. 10 Minuten überbacken.
  5. Mit Salat servieren.

Extra-Tipp

Boisson conseillée : tavel

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