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Anonyme

Früchtemix mit Baiser

0/5
  • Nachspeise
Zeit 35 min
Personen 4
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

  • 1 Eiweiß
  • 1 Grüne zitrone
  • 2 Teelöffel Ingwer
  • 2 Klementinen
  • 2 Orangen
  • 2 pamplemuse
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 2 Esslöffel Süßstoff

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 35 min
Vorbereitung : 30 min
Backzeit/Kochzeit : 5 min
  1. Pampelmuse, Orangen und Klementinen schälen und vierteln.
  2. Das Ganze in eine Salatschüssel geben.
  3. Süßstoff und geriebenen Ingwer darüber geben und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Die Früchte mit ihrem Saft in 4 Desserttellern verteilen.
  5. Die grüne Zitrone pressen und die Zitronenschale reiben.
  6. Eiweiß, Puderzucker, 1 TL Zitronensaft und 1/2 EL geriebene Zitrone in eine Schüssel geben.
  7. Die Mischung im Wasserbad erwärmen und solange verrühren, bis die Baisercreme entsteht.
  8. Jeweils einen Suppenlöffel Baiser in jeden Desserteller geben und 3-5 Minuten im Herd erwärmen.
  9. Servieren.

Extra-Tipp

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