Gegrillte Languste
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Zeit
30 min
Personen
2
einfach
preisgünstig
Zutaten
Zutaten
Anzahl der personen
-
1 Languste von ca. 800 g -
1 EL Öl
-
Pfeffer
-
Salz
Vorbereitung
Zubereitungszeit : 30 min
Vorbereitung : 5 min
Backzeit/Kochzeit :
25 min
- Teilen Sie die Languste mit einen Hackmesser der Länge nach in 2 Teile.
- Beträufeln Sie die beiden Teile mit Öl, Salz und Pfeffer und grillen Sie sie bei milder Hitze etwa 25 Minuten (30 Minuten pro Kilo).
- Nach Wunsch können Sie auch ein paar Thymianzweige darüber zerbröseln.
- Servieren Sie die Languste mit einer Sauce Hollandaise oder natur mit Basmatireis.
Wir empfehlen dazu einen Weisswein.