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Anonyme

Gegrillte Languste

0/5
  • Hauptspeise
Zeit 30 min
Personen 2
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 1 Languste von ca. 800 g
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer
  • Salz

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 30 min
Vorbereitung : 5 min
Backzeit/Kochzeit : 25 min
  1. Teilen Sie die Languste mit einen Hackmesser der Länge nach in 2 Teile.
  2. Beträufeln Sie die beiden Teile mit Öl, Salz und Pfeffer und grillen Sie sie bei milder Hitze etwa 25 Minuten (30 Minuten pro Kilo).
  3. Nach Wunsch können Sie auch ein paar Thymianzweige darüber zerbröseln.
  4. Servieren Sie die Languste mit einer Sauce Hollandaise oder natur mit Basmatireis.

Extra-Tipp

Wir empfehlen dazu einen Weisswein.