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Hackfleisch schnell

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Zeit 50 min
Personen 4
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 1/4 l Brühe
  • 500 g hackfleisch (rind oder gemischt)
  • 2 Esslöffel Öl
  • Pfeffer
  • 1/4 l Sahne
  • Salz
  • Senf
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • Viel paprika (edelsüss)
  • 1 weiße Lauchstange
  • 2 Zwiebeln

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 50 min
Vorbereitung : 30 min
Backzeit/Kochzeit : 20 min
  1. 1- Öl erhitzen und Zwiebel darin andünsten.
  2. - Hackfleisch hinzugeben und leicht anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. - In der Zwischenzeit den Lauch putzen und in feine Streifen schneiden.
  4. - Fleisch mit der Brühe ablöschen und den Lauch hinzufügen.
  5. - Tomatenmark, Senf und Paprikapulver hinzufügen.
  6. - Kurz vor dem Servieren die saure Sahne unterrühren.

Extra-Tipp

Dazu schmecken Nudeln oder Kartoffeln und ein leckerer grüner Salat sollte auch nicht fehlen.