Im Ofen gebackene Wolfsbarschfilets

Vorbereitung

1. Eine ofenfeste Form mit Öl einfetten.
2. Die Zwiebeln und die Schalotten hineingeben und den Lorbeer sowie etwas Salz und Pfeffer dazugeben.
3. Die Fischfilets hineinlegen und mit den Tomaten- sowie der Zitronenscheiben bedecken.
4. Den Wein sowie etwas Olivenöl hinzufügen.
5. Die Form in den Ofen schieben und für 30 Minuten backen lassen.
6. Mit weißem Reis oder gedünsteten Kartoffeln servieren.