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In Ingwer eingelegte Erdbeeren

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Zeit 15 min
Personen 1
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

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+
  • 500 g Erdbeere
  • 1 TL Ingwer
  • 2 Orangen
  • 1 unbehandelten orange

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 15 min
Vorbereitung : 15 min
  1. Waschen, entstielen und schneiden Sie die Erdbeeren in Viertel.
  2. Die Orangenschale in Form feiner Streifen abziehen und mit dem Saft der Orangen und dem frisch geriebenen Ingwer in einen Topf geben.
  3. Ca. 1 Minute aufkochen und anschließend bis zum vollständigen Erkalten ziehen lassen. Den Saft über die Erdbeeren geben. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Extra-Tipp

Weinempfehlung:
Bourgueil, Saumur, Champigny, Crement aus dem Elsass