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Anonyme

Kalte Ente

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  • Getränke
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Zeit 20 min
Personen 6
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 1 Flasche Sekt
  • 2 l Weißwein
  • 2 Zitronen
  • 50 g Zucker

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 20 min
Vorbereitung : 10 min
Backzeit/Kochzeit : 10 min
  1. 1- Stellen Sie den Sekt und den Weisswein kalt.
  2. - Waschen Sie die Zitronen heiss ab und schälen Sie die Schale spiralenförmig ab. Achten Sie dabei darauf, dass an der Schale nichts Weisses mehr hängt, da die Bowle sonst bitter werden kann. Pressen Sie die Zitronen anschließend aus.
  3. - Vermischen Sie den Zitronensaft und die Zitronenschale mit dem Weisswein und dem Zucker in einem Bowlegefäß. Stellen Sie das Ganze zugedeckt kalt.
  4. - Gießen Sie die Bowle erst kurz vor dem Servieren mit dem eiskalten Sekt auf.