Home / Küche / Rezepte / Dessert / Kuchen / Karotten-Mandel-Kuchen

A
Anonyme

Karotten-Mandel-Kuchen

Recette notée
0/5
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
Zeit 1h05
Personen 1
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 250 g Mandel
  • 250 g Karotte

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 1h05
Vorbereitung : 20 min
Backzeit/Kochzeit : 45 min
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel die Eigelb mit dem Rohrzucker verschlagen, die gemahlenen Mandeln, Karotten, den Amaretto, das Backpulver und den Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Die Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  4. Den Teig in eine ausgebutterte und mit Mehl bestäubte Kuchenform mit ca. 25 cm Durchmesser geben.
  5. Ca. 45 Minuten im Ofen backen und dann die Messerprobe machen (das Messer in die Mitte stechen, beim Herausziehen muss die Klinge trocken sein).
  6. Auf einem Backblech auskühlen lassen. Kalt oder lauwarm servieren.

Extra-Tipp