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A
Anonyme

Lachstartar

Recette notée
0/5
1/0
Zeit 10 min
Personen 1
einfach
mittel

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • Ingwer
  • Kapern
  • 150 g Lachs
  • Petersilie
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Schalotte
  • 1 messerspitze Tabasco

Zubereitung

Zubereitungszeit : 10 min
Zubereitung : 10 min
  1. Den Lachs häuten, würfeln und die fein gehackte Schalotte hinzufügen.
  2. Zitronensaft, gehackte Cornichons oder Kapern, ein wenig Petersilie und Ingwer hinzugeben und vermischen. Mit einer Messerspitze Tabasco, Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
  3. Auf Toast servieren.

Extra-Tipp

Weinempfehlung: Weißwein (Sancerre)