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Anonyme

Löwenzahnhonig

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Zeit 2h10
Personen 10
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 300 g Löwenzahnblüten
  • 2 l Wasser
  • 2 Zitronen geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 kg Zucker

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 2h10
Vorbereitung : 10 min
Backzeit/Kochzeit : 2 h
  1. 1-
  2. Die Löwenzahnblüten mit dem Wasser kurz aufkochen und über Nacht ziehen lassen.
  3. -
  4. Am nächsten Tag durch ein Etamin (Passiertuch) abseihen, und nochmals aufkochen lassen.
  5. -
  6. Den Zucker sowie die geschälten und in Scheiben geschnittenen Zitronen dazugeben und 3-4 Stunden leicht köcheln lassen, bis eine sirupartige Substanz übrig bleibt. Den