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Makkaroni and Cheese

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  • Hauptspeise
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Zeit 1 h
Personen 1
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 2 Teelöffel Senf
  • 1/2 grüne Paprika
  • 1/2 Zwiebel
  • 500 ml Milch

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 1 h
Vorbereitung : 30 min
Backzeit/Kochzeit : 30 min
  1. 1- Nudeln bissfest gar kochen
  2. - In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzugeben, gut durchrühren und etwas garen lassen.
  3. - Dann die Milch dazugeben (eventuell nicht alles). Alles sehr glatt rühren bis eine cremige, nicht zu flüssige Soße entsteht.
  4. - 3/4 des Käses gründlich einrühren, danach Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
  5. - Die Soße mit Senf und Gewürzen je nach Geschmack kräftig würzen.
  6. - Die abgekochten Makkaroni in eine Auflaufform geben und mit der Soße mischen.
  7. - Den restlichen Käse auf dem Auflauf verstreuen.
  8. - Etwa 30 min. bei 180° überbacken.

Extra-Tipp

Maggi darf nach meinem Geschmack in der Soße nicht fehlen.