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Puten-Wok mit Brokkoli

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Zeit 30 min
Personen 1
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

  • 1 Brokkoli
  • 200 g esskastanien aus der dose
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • 2 Esslöffel Gegrillter Sesam
  • 2 Karotten
  • 600 g putenfleisch
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenöl

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 30 min
Vorbereitung : 20 min
Backzeit/Kochzeit : 10 min
  1. Das Putenfleisch in Stücke schneiden.
  2. Die Brokkoliköpfe entfernen und putzen.
  3. Die Karotten schälen und in feine Längsstreifen schneiden.
  4. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
  5. Die Esskastanien abtropfen lassen.
  6. Das Öl im Wok erhitzen.
  7. Das Fleisch hinzufügen und leicht anbraten.
  8. Das Gemüse dazu geben und ca. 5-10 Minuten unter Rühren kochen.
  9. Die Esskastanien hinzufügen, das Ganze noch einmal erhitzen und mit der Sukiyaki-Soße würzen.
  10. Mit ein paar Sesamkernen überstreuen und mit Reis servieren.

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