Quark mit Gurken und Krevetten
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Zeit
20 min
Personen
4
einfach
preisgünstig
Zutaten
Zutaten
Anzahl der personen
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1 TL Basilikumöl -
200 g fettarmen Quark
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200 g geschälte Krevetten
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1 Gurke
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1 Bund Minze
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Pfeffer
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Salz
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1 Zitrone
Vorbereitung
Zubereitungszeit : 20 min
Vorbereitung : 20 min
- Die Gurke waschen und reiben.
- Mischen den Zitronensaft und das Öl unter den Quark.
- Salzen und pfeffern.
- Legen Sie einige Krevetten zur Dekoration zur Seite und heben Sie den Rest unter den Quark.
- Geben Sie gehackte Minze dazu. Mischen.
- Verteilen Sie die geriebene Gurke auf vier Schälchen.
- Die Quarkmischung darüber geben.
- Kalt servieren. Mit den restlichen Krevetten und den Minzblättern dekorieren.