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Anonyme

Quark mit Gurken und Krevetten

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  • Für zwischendurch
Zeit 20 min
Personen 4
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

  • 1 TL Basilikumöl
  • 200 g fettarmen Quark
  • 200 g geschälte Krevetten
  • 1 Gurke
  • 1 Bund Minze
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Zitrone

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 20 min
Vorbereitung : 20 min
  1. Die Gurke waschen und reiben.
  2. Mischen den Zitronensaft und das Öl unter den Quark.
  3. Salzen und pfeffern.
  4. Legen Sie einige Krevetten zur Dekoration zur Seite und heben Sie den Rest unter den Quark.
  5. Geben Sie gehackte Minze dazu. Mischen.
  6. Verteilen Sie die geriebene Gurke auf vier Schälchen.
  7. Die Quarkmischung darüber geben.
  8. Kalt servieren. Mit den restlichen Krevetten und den Minzblättern dekorieren.