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A
Anonyme

Sachertorte

Recette notée
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Zeit 1h20
Personen 6
mittel
mittel

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

-
+
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Hefe
  • 250 g Puderzucker
  • 8 Eier
  • 80 ml Wasser
  • 150 g Zucker

Zubereitung

Zubereitungszeit : 1h20
Zubereitung : 20 min
Backzeit : 1 h
  1. Den Zucker mit den Eigelb schaumig rühren und die weiche Butter, die Hefe, das Mehl und Salz dazugeben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und ebenfalls unter die Mischung heben. Die Eiweiße steif schlagen und unterheben. Das Ganze in eine gefettete Backform geben und bei 180°C 60 Min. backen.
  2. In dieser Zeit die Garnitur zubereiten:
  3. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit dem
  4. Zucker und etwas Wasser erwärmen.
  5. Die gebackene Torte damit bestreichen und abgekühlt servieren.