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Anonyme

Salat im schwarzen Kleid

0/5
Zeit 15 min
Personen 4
einfach
mittel

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

  • 4 Bitterschokolade
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 15 min
Vorbereitung : 15 min
  1. Den Salat waschen und in eine Salatschüssel legen.
  2. Den Parmesan in grobe Späne reiben und unter den Salat mischen.
  3. Kurz vor dem Servieren:
  4. Den Salat mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Balsamico Essig anmachen.
  5. Die kühl aufbewahrte Schokolade raspeln.
  6. Alles durchmixen und sofort servieren.

Extra-Tipp

Die Essig-Öl Salatsoße sollte nicht zu reichhaltig sein, damit der Salat nicht zusammenfällt und knackig bleibt.