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Anonyme

Rührei

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Getty Images
Zeit 10 min
Personen 4
einfach
preisgünstig

Zutaten

Zutaten

Anzahl der personen

  • 8 Eier
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch

Vorbereitung

Zubereitungszeit : 10 min
Vorbereitung : 5 min
Backzeit/Kochzeit : 5 min
  1. In einer Schüssel Eier und Milch miteinander verrühren.
  2. Salzen und pfeffern.
  3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
  4. Die Eiermischung hinzugeben und auf mittlerer Flamme garen. Sobald die Eimasse beginnt zu stocken, vorsichtig verrühren.
  5. Immer wieder umrühren bis die Eier gar sind.
  6. Den Schnittlauch waschen und in dünne Ringe schneiden.
  7. Rührei auf Tellern anrichten und mit etwas Schnittlauch bestreuen.
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